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ヘルシーさナンバーワン・エゾシカ肉

2006.11.19.22:25

ジンギスカン(羊肉)を越える
ヘルシー 抜群な エゾシカ肉
弾力がある、旨みがある、コクがある。
北海道の大自然からの恵みに感謝です。


エゾシカ肉1



えぞ鹿肉は他の食肉に比べ、高タンパクで低カロリー
さらに脂肪も少なく、鉄分が多く含まれています。
とかく鉄分が不足しているといわれる現代の女性に
最適な食材です。

ゆの美】では、
今が、旬 
エゾシカ肉の販売を開始致しました。


フランス料理では高級食材の鹿肉です
日本では一般的に流通していないせいか
なじみが薄いようです。

北海道観光案内は【キュン旅 しっとこ!北海道】
http://www.yunomi.jp/j-gaido/index.htm

北海道特産品販売 【ゆの美】
http://www.yunomi.jp/shop/index.htm

総合ネットショップは【e-神】
http://www.e-kamisp.com/

アウトレット中国茶は【中国茶叶百均超市】
http://yunomi.ocnk.net/

ゆの美の鹿肉は、狩猟後、現地の解体所
にて、直ぐに加工処理しておりますので、
新鮮で臭みの無い美味しいさタップリです。


●美味しい食べ方
えぞ鹿肉はすき焼きがおススメ!
他の肉に比べてあっさりヘルシー。
いくら食べても飽きません。
他にも、ステーキ、焼肉、
しゃぶしゃぶ、もみじ鍋等用途は色々

【商品の説明について】
「えぞ鹿肉」は、(部位ごと)ブロック冷凍品です。
1kgの内容は、2~4ブロックで、1セットですが、
内容量は、1000g~1100gで、不規則をご了承下さい。

●えぞ鹿肉の解凍
冷凍を解凍する場合は、自然解凍をお奨めしいたします。
冷蔵庫などで半日から1日程度です。
電子レンジなどで急激に解凍すると、
風味や食感が損なわれる場合があります。
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genre : グルメ

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