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キュン旅 恵庭のイタリアンレストラン チェルボ [CERVO]

2012.01.27.14:38

恵庭のイタリアンレストラン 
窯焼きナポリピザとイタリアン パスタの美味しいお店 
ピッツェリア エ トラットリア チェルボ [CERVO]


「チェルボ」は本場イタリア・ナポリに本部を置く
「真のナポリ・ピッツァ協会 」の加盟店だ。(加盟no.273)
「真のナポリ・ピッツァ協会」の加盟は北海道では1号店の「チェルボ」だけだったが、
昨年、札幌のイタリアンの店が加盟した事とのこと。

マルゲリータ1470円

マルゲリータ

メニューは、海に面したナポリの料理をベースにしているため魚介を使ったものも多い。
「イカ墨のフェットチーネ 魚介とプチトマトのソース」は、
イカスミを練り込んだ自家製の生パスタに、コクのあるソースがよく絡む。
さらに、イワシのマリネや軟らかく煮たタコなど、豊富な前菜類が楽しめる。


チェルボ

pizzeria e trattoria cervo 
(ピッツェリア エ トラットリア チェルボ)

住所:北海道恵庭市黄金南2丁目19-7
電話:0123-34-6301
営業時間
ランチ: 平日 AM11:30~PM14:30 土・日・祝 AM11:00~PM15:00
ディナー:17:30~21:00
定休日:毎週月曜日、第2火曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場:有


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