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キュン旅 札幌「手挽き粗挽きそば」

2013.03.31.23:16

北海道産の玄そばを石臼で挽き、
自家製粉した粉で打つ二八そば


古祁庵

¥1100 道産の玄そば(そばの実)を殻ごと
手で石臼びきにした逸品。
毎日提供できるわけではなく、数量も限定。
そば本来の風味を楽しむなら塩のみで


古祁庵

古祁庵 (こきあん)
住所: 北海道札幌市中央区南七条西25-4-1
TEL: 011-533-3338
営業時間: [火~日]11:30~20:00
    (そばが無くなり次第閉店)
定休日: 月曜日
駐車場: 有(店前に3台位可能)



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キュン旅 恵庭「懐かしい味のラーメン」

2013.03.31.22:47

レトロな雰囲気の中で、
昭和の味を楽しもう!


おとん食堂

おとん食堂の小鳩ラーメンは、
創業昭和30年から続く昔ながらのラーメンです。
鶏ガラベースの透明な醤油スープ
消費税込みで\550円と非常にリーズナブル。


おとん食堂

おとん食堂 (おとんしょくどう)
住所: 北海道恵庭市漁町13
TEL: 0123-32-2251
営業時間: 11:00〜15:0017:00〜20:00
     11:00〜20:00(土日祝)
定休日: 火曜日
駐車場: 有(契約駐車場 5台)



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キュン旅 千歳「W動物系コラーゲンスープラーメン」

2013.03.31.22:24

スープは、濃厚豚骨と濃厚鶏のベースに魚介
W動物系コラーゲンスープ


麺や 麗

お魚中心の魚介出汁の効いた、
軽いトロミの濃厚スープ
濃厚豚骨のパンチの効いた美味しさに、
鶏油(チー油)の香りと、濃厚鶏白湯が、
優しさを演出、お魚出汁も、
程好く旨みに貢献、美味しい


麺や 麗


麺や 麗 (メンヤレイ)
住所:北海道千歳市高台4丁目2-10
TEL: 0123-27-3757
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00
    (スープがなくなり次第終了)
定休日: 水曜日
駐車場: 有(5台)



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キュン旅 札幌「名古屋コーチン醤油ラーメン」

2013.03.31.21:56

名古屋コーチンと魚介が織り成す黄金スープ

菜々兵衛

白湯スープは鶏ガラを10時間強火で煮込み、
コラーゲン豊富&脂少な目。
麺は自家製ストレート麺を使用。
メニューにより太さ、硬さ、縮れ具合を使い分けている。


鶏白湯(トリパイタン)塩(700円)もおススメ


菜々兵衛


麺屋 菜々兵衛 (ななべえ)
住所: 北海道札幌市白石区川下3条4丁目3-21
TEL: 011-873-8860
営業時間: [平日]11:00~15:00 18:00~21:00
     [土・日・祝]11:00~15:00
定休日: 水曜
駐車場: 有(店横 5台)



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キュン旅 札幌「和風ダシのラーメン」

2013.03.31.17:12

本格和風ダシの実力

和風ダシのラーメン

十数種類に及ぶ魚介の乾物をメインに鶏ガラ、
豚骨などでスープを取り、
ほかとは一線を画す本格和風ダシの上品な
仕上がりの一杯を楽しめる。


和風ダシのラーメン


円山 『嬉』
住所: 北海道札幌市中央区大通西23-1-16
TEL: 011-215-4478
営業時間: 平日は11:30~ 土・日・祝は11:00~
     閉店は翌2:00(LO翌1:30)但しスープ無くなり次第終了
駐車場: 有(店舗近接コインパーキング30分無料)



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キュン旅 広尾町「フノリラーメン」

2013.03.31.16:51

磯の香りが鼻をくすぐる。

フノリラーメン

さつぱりした鶏がらスープのみそラーメンに
フノリが入ったあっさり味のあんがかかる。
細麺ににスープを絡めてすすると。
フノリのしゃきしゃきした歯応えとともに、
磯の香りを堪能出来る。


フノリラーメン


王府 (ワンフー)
住所:北海道広尾郡広尾町西1条8丁目10-1
TEL:01558-2-5660
営業時間:11:30~13:30 17:00~20:00
定休日:不定休



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キュン旅 岩見沢「海老しょうゆつけめん」

2013.03.20.16:29

海老の風味が非常に強くいい香りです!

MASA蔵


また、おすすめ「辛味噌らーめん」
スープはやはりなかなかの海老出汁です!
辛味噌も普通の味噌同様、
辛いけどもマイルドな味わいで好印象です!


MASA蔵


MASA蔵 (海老ラーメン)
住所:北海道岩見沢市6条西10-4-5
TEL:非公開
営業時間:[月~水] 11:00~15:30
     [木・金・土・日] 11:00~19:30
定休日:不定休
駐車場:有(店前3台程度)



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キュン旅 岩見沢「らーめん専家 羅妃焚」

2013.03.20.16:04

オーダー率8割の味噌ラーメン

羅妃焚

飲むごとに口に広がるコクと深み
自慢の味噌だれは、赤味噌、白味噌、
数種の香味野菜を独自の香味油に練り合わせ数日間熟成。
スープは、還元水を使い、道産の丸鶏と数種野菜で、
じっくり8時間煮込んだ清湯スープ。
麺は、特別に注文したラピタオリジナルの
2種類の小麦粉を絶妙なバランスで
ブレンドした中太ちぢれ麺。


羅妃焚


らーめん専家 羅妃焚 総本店 (らぴた)
住所:北海道岩見沢市十条東6-6-1
TEL:0126-25-5518
営業時間 :11:00~22:00(L.O.)
定休日:無休
駐車場:有



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キュン旅 砂川「北菓楼のオリジナルソフト」

2013.03.20.15:34

十勝産の新鮮牛乳を使用した
オリジナルソフトが能熱


北菓楼 砂川本店


北菓楼は
「北海道開拓おかき」
「バウムクーヘン妖精の森」
で有名です。


北菓楼 砂川本店


北菓楼 砂川本店 (キタカロウ)
住所:北海道砂川市西一条北19-2-1
TEL:0125-53-1515
営業時間:AM9:00 ~ PM19:00
     ティールーム営業時間 AM10:00 ~ PM19:00
定休日:元旦
駐車場:有(店の裏にもあり.そちらの方が広くて駐車しやすい.)



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キュン旅 札幌「タイカレー専門店」

2013.03.17.17:49

メニューはタイカレーが
グリーン・レッド・イエロー・マッサマンの4種類


タイカレー

「グリーンカレー」辛さは4種の中で一番辛いようです。
具は大きめの鶏肉と柔らかい大根がゴロゴロ、
あとはタケノコとゆで卵2分の1個。
鶏肉は胸肉かな?やや堅め。
結構辛いけどココナッツミルクたっぷりなのでまろやか。
まったりとクリーミーでほんのり甘く、
旨味もしっかりとあっておいしいです。


タイライト

タイライト (THAI LIGHT)
住所:北海道札幌市豊平区平岸3条7-13-1
TEL:011-598-1211
営業時間 :11:30~15:00 17:00~21:00
     土・日もランチ営業
定休日:木曜日
駐車場:有(店舗横2台 他 ランチタイム時4台程度駐車場あり)



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キュン旅 旭川「Garden(ガーデン)cafe&kitchen」

2013.03.07.16:03

北海道銘産のハスカップパフェ
ソフトクリームが濃厚で絶品!


Garden

ソフトクリーム、パフェ、ケーキなどのスイーツや、
ホットドッグなどを販売するcafe
cafeは8月末までお昼〜夕方、天気の良い日は営業してます。


Garden

おいしい料理をゆったりと味わえるkitchen。
ハンバーグとスパゲティが合体したハンバーグスパ(全3種)と、
冷製スパゲティも好評


Garden


Garden (ガーデン)
住所:北海道旭川市東光十条1-3-12
TEL:0166-33-0990
営業時間:11:00~21:30
定休日 :火曜日
駐車場 :有



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