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キュン旅 余市「余市前浜えびラーメン」

2012.08.29.17:30

余市町にある、ミシュランに掲載されたお店です。
店長の柏崎さんは元々漁師さんで、
海の幸の美味しい食べ方に詳しい方です。


じょぐら

ミシュランで紹介された「余市前浜えびラーメン」は、
とんこつベースの辛みそスープの上に、
香ばしく焼いた甘海老が盛られたラーメンです。
880円 3月~10月期間限定


じょぐら

ラーメン じょぐら
住所:北海道余市郡余市町大川町5-31
TEL:0135-22-0822
営業時間:11:00~20:00
定休日:火曜日(祝日の場合は営業)
駐車場:有



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キュン旅 伊達 「伊達らーめん」

2012.08.29.16:54

味噌牛乳仕立ての白湯+豚骨スープ、豚ホルモン、
きのこ、伊達野菜をふんだんに使った、
『神秘の味』800円


伊達らーめん

スープは牛乳のおかげで、かなりマイルド。
きのこは、しいたけとまいたけ
水菜が入っているのは珍しい。
しゃきしゃきした食感がイイ。
あとは、白菜が入っていたようだ。
ふんだんに、というのはスープに使われているのかな?
メインの具材とも言えるホルモンは、
黄金豚という伊達市のブランド豚。
柔らかくて独特のコクがある。


伊達らーめん

カレーらーめん じぇんとる麺 伊達店
住所:北海道伊達市大町20-30
TEL:0142-25-2222
営業時間:ランチ 11:00~15:00 ディナー 17:00~22:00
定休日:木曜日
駐車場:有(2台)



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キュン旅 帯広 「焼肉昔ながらの一丁付け」

2012.08.29.16:50

北海道十勝の美味しいお肉お提供
食肉の大部分を地元産の新鮮な
食材でまかなっている「平和園」


平和園

平和園では肉の味付けをお客様からご注文を受けてから
その数量分だけのタレを調合し、
そして肉に味付けをしています。
昔はこのような「一丁付け」と呼ばれる方法で
味付けをしている店も沢山ありましたが、
手間がかかると言うことで今ではほとんど見かけません。


平和園

平和園 本店 (ヘイワエン)
住所:北海道帯広市大通南12-1
TEL:0155-22-6151
営業時間:11:00~24:00
定休日:年中無休
駐車場:有



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キュン旅 白老「さら貝カレー」

2012.08.19.20:46

意外と知らない?さら貝(白貝)を使った一品
シーフードカレー


喫茶 きらら

前浜で昔からよく獲れていたさら貝ほか、
できるだけ地元産の魚介類を使った新ご当地グルメ。
大振りで歯ごたえが強いさら貝は、
白老ではカレーで食べる家庭が多いという。
「さら貝カレー」1000円


喫茶 きらら

お食事&喫茶 きらら
住所:北海道白老郡白老町字萩野338-47
電話:0144-83-3898
営業時間:11:00~22:00
休日:日曜
駐車場:有



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キュン旅 追分「メロンソフト」

2012.08.19.06:21

メロン1/2カットに
ソフトクリームをのせたメロンソフト
650円


メロンソフト

自家農園で収穫されましたメロン、
スイカなど低料金で提供
カレー、ピザ等もすべて自家製の野菜を使用


メロンソフト

マルシェ・カフェフルーツハウス
住所:北海道勇払郡安平町追分青葉1-138
TEL:0145-25-3778
営業時間:4月 ~12月  AM10:00~PM18:00
     1月 ~ 3月 水・木・ 金・土・日のみ営業
定休日:月曜日
駐車場:有



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キュン旅 厚真「あつま豚丼」

2012.08.19.05:51

「こぶしの湯あつま」内のレストラン
豚丼:980円  特盛:1,280円


あつま豚丼

炭火で焼いているので良い香りです。
タレが別についてくるので、
お好みに合わせてかけることができる
豚肉・ご飯・器と厚真に拘った豚丼


あつま豚丼

レストランこぶし
住所:北海道勇払郡厚真町字本郷229-1
TEL:0145-26-7126
営業時間:[平日]11:30~14:30(LO14:00)・17:00~21:00(LO20:30)
     [土日祝]11:30~21:00(LO20:30)
定休日:年に3回、 館内点検により休業
駐車場:有



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キュン旅 小樽「ジャンボあんかけ焼きそば」

2012.08.17.11:32

小樽あんかけ焼そば
小樽市内や近隣地域の飲食店で提供している、
たっぷりの海鮮物を盛り込んだ五目あんかけ焼きそば


龍鳳


全品ボリュム満点メニュー「龍鳳」
店主はニューオータニ札幌で修行。
しょうゆと塩の2種類があり、いずれも固定客が多い。


龍鳳

龍鳳 (中華食堂 龍鳳)
住所:北海道小樽市稲穂4-4-9
TEL:0134-23-9918
営業時間:11:00~20:00
定休日:毎週木曜日
駐車場: 有



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キュン旅 小樽「特大ニシン焼き」

2012.08.17.11:07

水族館近くの漁師直営店

青塚食堂

水揚げされた魚介を市場へ行く前に運ぶので、
鮮度とリーズナブルさが目立ちます。
添乗員やタクシー運転手からもお墨付きの人気店です。


青塚食堂

メニューは、にしん定食やホタテ定食をはじめ、
ツブ焼きなどの単品メニューも盛りだくさん!
焼きイカ735円、磯つぶ1個245円、ホタテ焼1個368円。
鰊がまるごと一匹付いたニシン定食1260円も好評です。
自家製のつくだ煮(小女子200g840円)などはみやげにも最適です。
ウニや季節の魚が沢山揃っています。


青塚食堂

民宿 青塚食堂 (あおつかしょくどう)
住所:北海道小樽市祝津3-210
TEL:0134-22-8034
営業時間:10:00~20:00
定休日:不定休
駐車場:有



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キュン旅 赤平「がんがん鍋」

2012.08.11.17:22

炭礦長屋の石炭ストーブでホルモン・野菜・豆腐を
みそベースのスープ煮込んで
食べた昔なつかしい鍋が赤平に伝わっていた。


がんがん鍋

ストーブを・ガンガン焚いて・ガンガン煮込んで
ガンガン食べて・ガンガン語り・ガンガン働く。
そんな昔懐かしいスタミナ料理 
ヘルシーで風味豊か、
十年ほど前から口コミで知名度が上がり、
B組グルメとして近年マスコミにも数多く紹介されています。


がんがん鍋

赤平「八千代寿司」
がんがん鍋セット@800
大きめの土鍋にたっぷりのカレー風味のがんがん鍋。


がんがん鍋

■ 赤平で六店舗で提供されていますが下記店舗が有名です。

店名:寿司の松川 (がんがん鍋)
TEL:0125-32-3065
住所:北海道赤平市大町1丁目2-16
営業時間:[Lunch] 11:00-14:00
     [Dinner] 16:00-23:00
定休日:不定休
駐車場:有



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キュン旅 ハスカップ「鳥の家」

2012.08.03.22:47

ハスカップの木に

鳥の巣発見!!


ハスカップの木に鳥の巣

残念ですが、空き家でした。

果樹園内では雉がいますが、

これは、なんの鳥が巣立った後でしょう?


ハスカップの木に鳥の巣


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