簡単行者にんにくごまダレ

栄養豊富・繊維質が強い行者にんにく(アイヌネギ)を
みじん切りにすることで消化・栄養吸収がしやすく、
香りもたっぷり楽しめます。



■　作り方

１　行者にんにくをみじん切りにする。
２　全ての調理料と行者にんにくを混ぜ合わせて出来上がり。
　　一晩冷蔵庫で寝かせると、
　　味がよくなじんでおいしい。　

■　材料　

行者にんにく：５～６本
白すりごま：大さじ２
ごま油：大さじ２
醤油：大さじ１
みりん：大さじ１



■　召しあがり方

ゆで卵に：塩の変わりにゆで卵にちょこっと乗せる。
豆腐に：冷奴の薬味として
油揚げに：油揚げをかりっと素焼きにして
　　　　　簡単行者にんにくごまダレをつけて食べる

その他、ぜひあなたなりの食べ方を見つけてください。


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簡単トマト丼

超簡単！　レンジで２分

簡単トマト丼




自宅の菜園にトマトが山ほど、
いつもサラダだと飽きてしまう、
簡単レシピは？

そんなお悩み解決レシピ
ポイントはニンニクとゴマ油。
香りとコクがグンと増します。

■　作り方

１　トマトはざく切り、ニンニクはみじん切りにする。

２　１にめんつゆとごま油を絡め耐熱ゆうちょ銀行容器に入れる。
　　ラツプをかけてレンジで加熱する。
　　(500Wの場合で約２分)

３　丼にご飯を盛り、２と汁ごとのせ大葉を飾り出来上がり。

■　材料　(２人分)

トマト：大玉２個
ニンニク：１／２片
めんつゆ：ストレートで大さじ１
ごま油：小さじ１
ご飯：茶碗２杯分
大葉：適量


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中国果粒茶で、お手軽に【サワードリンク】

サワードリンク（果実酢）をお手軽に
香・酷・健康パワー満点の美味しい
中国果粒茶を使い家庭で作れます。





お酢の健康パワー
お酢は、疲労回復、ダイエット、血液サラサラ、高血圧予防、
骨粗しょう症予防などに効果があると言われています。

参考→　http://www.iio-jozo.co.jp/mame/mame_01.html

また、健康増進のために、お酢は毎日摂取するといいそうです。

果実酢とサワードリンクの違い
果実酢は、果実を主原料に、果実を醸造して作った食酢。
つまり、醸造の時点で果物が入るものです。
人気のりんご酢やぶどう酢などもこれに含まれます。

サワードリンクは、お酢と果物と砂糖を漬け込んで作るもので、
家庭でも簡単に作ることができます。
お酢と果粒茶の相乗効果で、よりパワフルな香とまろやかな味わい
薬効効果も最大の美味しいサワードリンクが出来上がります。

作り方 
口の広いびん（ガラス製）に、お好みの果粒茶24ｇをお茶パックにいれ、
氷砂糖お好みですが40ｇを入れ、お好みの酢400mlを注いでふたをする。 
涼しいところに置き、１日１回びんを軽く揺すって混ぜる。 
２週間たったら、果粒茶を取り除いてできあがり。

出来上がりが、楽しみこの酷は、高価な、
フルーツビネガー・デザートビネガー
に勝る風味と栄養成分がびっしり！！

果粒茶のご購入は、
⇒　http://www.yunomi.jp/kakatiya/kakasa.htm


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