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キュン旅 釧路和商市場「そば食事処 露風庵」

2012.06.01.22:24

牡蠣蕎麦で有名
隣にラーメン店「邦紀」もあります。


露風庵

市場の新鮮な食材をつかい、
素材の持ち味を活かした調理法で、
保存料・着色料など一切使用せず
大手百貨店の北海道物産展


露風庵


そば食事処 露風庵 (ろふうあん)
住所:釧路市黒金町13-25 和商市場内
TEL:0154-22-2662
営業時間:8:00~18:00
定休日:8月12月以外の日曜



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キュン旅 茶志内「こはれ」

2012.03.05.17:47

塩そばで有名なお蕎麦屋さん


こはれ

蕎麦は風味豊かな北海道産そば粉を100%使用し、
シコシコとした食感と喉ごしが楽しめる逸品。
スープは世界自然遺産でも知られている
知床らうす海洋深層水で造られた塩「ラウシップ」
を使用し、美唄地鶏の鶏がらなどを長時間炊き上げ、
鶏本来の旨みとコラーゲンを豊富に含む。
新鮮なネギと、梅肉を入れて食べる
「元祖塩そば」は「こはれ」のオリジナル。


こはれ

こはれ
住所:美唄市東5北11
TEL:0126-63-0580
営業時間: 11:30~14:30 17:00~21:00
定休日:月曜
駐車場:有



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キュン旅 網走「そば切り 温」

2012.03.05.17:30

口コミで、好評
隠れ家的な感じの蕎麦店


そば切り 温

オホーツク産玄そばを毎日石臼で自家製粉。
水まわしには良質な網走の水道水を
浄水器に通したものを使用し、
さらに各種ミネラル・ビタミン豊富な
「網走大麦若葉青汁」を加え手打ちしています。


そば切り 温

そば切り 温 (そばきり おん)
住所:網走市字呼人190-1
TEL:0152-48-3470
営業時間:11:30~19:00(18:00閉店の場合あり)
定休日:月曜日(祝日の場合は営業)
駐車場:有



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