キュン旅北海道「ゆの美」店長のポイント情報

キュン旅　ミシュラン北海道版の料理店

2012.05.13.18:08

三つ星料理店

■　鮨　田なべ　(すし)　　札幌市

■　温味　(日本料理)　　札幌市

■　ミシェル・プラス　トーヤジャポン　(フランス料理)　　洞爺湖町　

■　モリエール　(フランス料理)　　札幌市

二つ星料理店

■　あらし山　吉兆　(日本料理)　　洞爺湖町

■　割烹　おかだ　(日本料理)　　札幌市

■　酒房　しんせん　(日本料理)　　札幌市

■　鮨菜　和喜智　(すし)　　札幌市

■　すし善　本店　(すし)　　札幌市

■　素　(日本料理)　　札幌市

■　握　群来膳　(すし)　　小樽市

■　八寸　(日本料理)　　帯広市

■　花小路　さわ田　(日本料理)　札幌市

■　美国観光ハウス［旅館］　(日本料理)　　積丹町

■　姫沙羅　(すし)　　札幌市

■　冨茂登　(日本料理)　　函館市

■　眞　(日本料理)　　札幌市

北海道観光案内は【キュン旅しっとこ！北海道】
http://www.yunomi.jp/j-gaido/index.htm

北海道特産品販売　【ゆの美】
http://www.yunomi.jp/shop/index.htm

総合ネットショップは【e-神】
http://www.e-kamisp.com/

アウトレット中国茶は【中国茶叶百均超市】
http://yunomi.ocnk.net/

アクセサリーショップ銀月
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genre : グルメ

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簡単行者にんにくごまダレ

2012.04.13.16:40

栄養豊富・繊維質が強い行者にんにく(アイヌネギ)を
みじん切りにすることで消化・栄養吸収がしやすく、
香りもたっぷり楽しめます。

■　作り方

１　行者にんにくをみじん切りにする。
２　全ての調理料と行者にんにくを混ぜ合わせて出来上がり。
　　一晩冷蔵庫で寝かせると、
　　味がよくなじんでおいしい。　

■　材料　

行者にんにく：５～６本
白すりごま：大さじ２
ごま油：大さじ２
醤油：大さじ１
みりん：大さじ１

■　召しあがり方

ゆで卵に：塩の変わりにゆで卵にちょこっと乗せる。
豆腐に：冷奴の薬味として
油揚げに：油揚げをかりっと素焼きにして
　　　　　簡単行者にんにくごまダレをつけて食べる

その他、ぜひあなたなりの食べ方を見つけてください。

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キュン旅イベント情報　道東　(日高)編

2012.04.05.15:56

イベント情報　(日高)編

４月開催

えりもうに祭り
２８日
えりも・スポーツ公園

５月開催

しずない桜まつり
上旬～下旬
新ひだか・二十間道路桜並木

さまにウニまつり　　
３日
様似・エンルム海岸

日高「春」の味覚フェア
３日
日高・道の駅樹海ロード日高

海の幸直売deしょや
１２日
えりも・庶野さくら公園

６月開催

すずらん鑑賞会
２～８日
平取・芽生すずらん群生地

ＨＯＡエクストリーム・ホワイトウォーター
９～１０日
日高・沙流川特設会場

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